乔任梁的父亲用一次入院抢救给所有老年人敲响了警钟， 可以舍不得吃， 也可以舍不得穿，但是千万不要因为舍不得浪费而吃死螃蟹。 乔任梁的爸爸因为舍不得丢掉放了3天的大闸蟹，一口气把10只都吃了，其中8只还是死蟹。 原本老年人肠胃弱，螃蟹一次性就不太适合多吃，他吃了那么多也就算了，还吃了那么多不新鲜的，这可真是要命了。 乔任梁的爸爸是上海人，螃蟹死了不能吃这点常识应该还是有的，关键原因还是舍不得浪费。 我爸妈我爷奶他们也老这样，菜剩下来不舍得倒了，第二天热热继续吃。 有时候提醒他们这样对身体不好，还要被他们数落我不会过日子。 其实有些菜放冰箱过一夜再吃是可以的，但是有很多是不行的。 比如绿叶菜，过一夜亚硝酸盐会增加，卤菜也是最好不要过夜在吃，海鲜类就更加不要过夜。 老一辈都是苦日子熬出来的，养成了勤俭节约的习惯，这是一种美德。 但是像吃过夜菜之类的多少有风险，万一吃坏了反正损失更大更浪费。 但有时候真的很难说服他们，他们就觉得这么多年都这么过来了，小题大做。