所谓的健康不健康，纯属被忽悠，把脂肪、碳水化合物都当毒药，其实脂肪、碳水化合物都是人体必须的。解放前、甚至80年代以前，你能吃上油泼面那是奢侈。那时也没有脂肪肝、肥胖、高血脂…。如今，嫌弃这些，是误判。因为现在吃进去的营养过剩了，人体出现各种毛病，不仅仅是因为吃油、吃碳水导致。