今年辣椒价格疯涨！种的笑开花，买的直跺脚，连中间商都忙到飞起，爱吃辣的川渝、云贵、湖湘人直接沉默：这哪是买辣椒，分明在买“辣中黄金”！ 以前辣椒论斤称，现在按个算都心疼，价格贵到快配不上猪肉了。其实涨价不是没原因，去年辣椒价低，农户少种了不少，今年主产区又遇霜冻、雨水多，辣椒根系浅怕涝，直接减产 。加上秋冬餐饮旺季需求涨，供需一失衡，价格自然飙上天。 这波“辣翻天”的涨价潮，本质是市场供需的短期失衡。但对无辣不欢的人来说，再贵也难割舍。你会为了吃辣咬牙买单，还是暂时戒辣等降价？