气候与季节性因素（推高菜价）： 目前正值冬季，低温寒潮天气抑制了蔬果的生长和运输。例如，近期受寒潮影响，蔬菜供应受限，导致价格普遍上涨。特别是辣椒（如小米椒），因为今年云南等主产区遭遇了暴雨和霜冻，产量受损，价格一度飙升至往年同期的1.5倍。这种“供应空窗期”可能会持续到元旦和春节期间，导致菜价维持高位震荡。 节日需求拉动（支撑肉价）： 临近年末，腌腊制品制作和节日聚餐需求增加，这通常会带动猪肉和肉类消费需求的增长。虽然目前猪肉价格同比仍在下降，但跌幅正在收窄，且受节日备货影响，短期内价格可能会企稳甚至小幅回升。