喜欢吃面包的宝宝，这个毛毛虫面包不要错过。一次发酵，巨松软✅做法简单，奶香浓郁超拉丝，全家超爱吃 . 🌟食材：高筋面粉450g、鸡蛋1个、牛奶260克、奶粉20克、酵母5克、盐3克、糖分70克、黄油40克 . 🌟做法： 1⃣️除了黄油，所有食材倒入面桶，先低速混合再转中速揉出厚膜，加入软化好的黄油，继续揉出薄膜 2⃣️分成10份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟 3⃣️取一面团擀成牛舌状、烦面，在1\3处切出细长条，由上往下卷起来，收口处捏紧 4⃣️摆入烤盘，放入烤箱发酵至两倍大 5⃣️发酵后表面刷一层全蛋液，烤箱提前预热，上下火170度烤25分钟（上色满意后盖上锡纸） . ✅小贴士： 液体用量可以根据面粉吸水性增减 每个烤箱脾气不同根据自家烤箱调节