创新版“小猪蒸菜”超级好吃，健康营养少油 昨天晚上从冰箱拿出一块土猪肉，今天早晨解冻后切片。铁锅内放油，油热后放入花椒、辣椒、葱姜蒜爆香，下入肉片煸炒5分钟；倒入热水，炖20分钟，最后加入盐，大水收汁，出锅肉软烂香，非常入味。 取未上农药的白菜叶和上海青撕块，放入盆中，加入盐、姜片、生抽、葱花和一些肉片及汤，打入两个鸡蛋；面与水成起子，放入水中泡3分钟，手中捏片，盖于菜上，入锅蒸20分钟。 出锅后，有青菜的青香，鸡蛋的酥软、土猪肉及汤的浓香，入味的面片，健康营养好吃。 第一次尝试做出来后，又做了一次，非常好吃。分享下