步骤 1、鲜虾仁加料酒、胡椒粉拌匀腌制一会 2、碗中打入2个鸡蛋，加1小勺盐、120g温水，搅拌均匀 3、蛋液过筛，盖上保鲜膜扎小孔，大火蒸8分钟 4、取下保鲜膜，摆上虾仁，再蒸3-5分钟，淋上生抽、香油，撒上葱花就OK啦✌️