步骤🌟 1、准备猪蹄和莲藕 2、猪蹄浸泡半小时 3、冷水下锅焯水，放葱姜料酒 4、焯水后捞出 5、藕切成滚刀块 6、另起炖锅放水，把猪蹄放进去炖一个小时 7、放莲藕再炖一个小时 8、放盐调味再炖十分钟就好啦 喜欢喝藕汤的可以试试这样炖哦，猪蹄Q弹，莲藕粉糯，汤汁清爽！👍👍