姐妹们这个鸡蛋饼真的巨巨巨好吃，而且做法还简单，不容易失败，软乎又劲道，可以单吃，或者卷菜，一张大饼大概200多大概，减脂期的姐妹也可以放心吃，大人小孩都爱吃，赶快去试试吧~
🥗食材：火腿肠、中筋面粉100g、鸡蛋、葱花（食材可以做4~5个大饼）
🥘做法：如图所示~
①100克中筋面粉+200克清水+少许盐+少许黑胡椒（或者五香粉）+火腿碎搅拌均有静置半小时以上
②鸡蛋打在碗里稍微把鸡蛋黄搅拌备用（一张饼用一个鸡蛋）
③平底锅喷油，倒入2勺面糊后马上转动锅摊平，开最小火，导入鸡蛋液，摇动锅等鸡蛋均匀，撒上葱花和黑芝麻，开用中小火，等表面凝固起泡边缘微微起焦后翻面继续煎一分钟即可。