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那个时候,腌芥菜疙瘩最受欢迎,秋深时,挑来圆滚滚的芥菜疙瘩,洗净晾到表皮发蔫,便

那个时候,腌芥菜疙瘩最受欢迎,秋深时,挑来圆滚滚的芥菜疙瘩,洗净晾到表皮发蔫,便一层疙瘩一层粗盐码进缸里,压上青石板。日子在缸沿的水渍里慢慢淌过,待冬雪封门,掀开缸盖,一股醇厚的咸香便漫进屋子。