天气冷,你们爱吃关东煮吗?[害羞R]
冬天最合适吃火锅,麻辣烫,关东煮了,暖呼呼的。今天也给宝宝安排上了,这汤底清甜好喝,还可以下一点面条,好吃到舔盘[偷笑R]
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🌟准备食材
【汤底】
香菇、胡萝卜、土豆、排骨、裙带菜
酱汁:宝宝酱油、蚝油、清水
【串串】
虾丸比例:虾肉80克、胡萝卜20克 、淀粉10克
鸡肉肠比例:鸡肉100克、土豆20克、胡萝卜20克、蛋黄1个
🥬蔬菜类:土豆、裙带菜、鹌鹑蛋、胡萝卜 、香菇、娃娃菜(可以根据宝宝喜欢的来安排)
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🌟做法
✔️汤底
迷你养生壶里加入清水,一勺酱油,少许蚝油,苹果,裙带菜,胡萝卜土豆香菇一起煮15分钟
✔️串串
1⃣️蔬菜洗净穿在签子上(胡萝卜土豆切厚片用模具压出造型,香菇焯水画十字,鹌鹑蛋煮熟去壳,娃娃菜焯水卷起来)
2⃣️虾丸做法
胡萝卜焯水切碎,虾仁放入辅食机打细腻,加入淀粉和胡萝卜碎搅拌上劲,水蘸水,取适量虾泥搓成丸子,水开后放入丸子煮至浮起即可
3⃣️鸡肉肠做法
鸡肉 胡萝卜 土豆和蛋黄放入辅食机搅打细腻,加入20克淀粉搅拌上劲,挤入肠模具,上锅蒸20分钟
4⃣️将关东煮串串放进养生壶里,选择温度100煮熟即可
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🌈小贴士:
因为有签子,比较尖锐,吃的时候可以把食物拿出来,直接给宝宝吃,直接吃的话一定要在大人观看下吃哦,避免发生意外
模具品牌:ikv
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