大声安利本地美食 想要在在杭州吃地道杭帮菜， 我首先想到的就是南山人家。 这一餐杭州味是熨帖到心坎里的满足感！ 老底子杭帮菜的精髓全在这桌里了！ 鲞烧肉咸鲜交融， 油脂润到米饭里都香到跺jio, 肉汁萝卜吸饱了肉香， 软乎乎一抿就化，妥妥的下饭。 酱鸭和香肠来南山人家必点， 是江南秋冬的仪式感，咸香带甜，越嚼越有滋味～ 活河虾现煮番茄丝瓜菜蒲头汤，鲜到眉毛掉下来！ 虾的弹嫩混着蔬果的清甜，先喝两碗暖透肠胃。 火腿蒸江鳗，一整条盘起蒸制， 火腿的咸香渗进鳗鱼肉里， 肉质细嫩爽滑，油脂丰腴如凝脂。 汽锅鸡汤清冽醇厚， 鸡肉酥烂脱骨， 喝一口浑身舒坦。 最绝的是鲜臭豆腐蒸肉沫！ 霉香和肉香碰撞， 拌着米饭直接炫两碗， 这才是碳水脑袋的快乐老家👏 这一餐搭配寸山酒庄的酒太妙了！ 干白的果香中和河鲜的清甜， 干红的细腻单宁承接荤菜的醇厚， 完美呼应“食与风味共鸣”。 不用讲究精致礼仪， 只在乎食物落胃的踏实， 三五好友碰杯畅谈， 这才是杭州秋冬该有的惬意呀～