🌷食材（此配方可做11个糯米粑粑糕）
鸡蛋6个
糯米粉135g
玉米油60g
纯牛奶135g
细砂糖68g
🌷做法：
1.蛋清蛋黄分离，玉米油、纯牛奶搅拌至乳化，加入蛋黄搅拌至顺滑。
2.筛入糯米粉搅拌至无干粉，蛋清中加入细砂糖、滴几滴柠檬汁，打发至提起有小弯钩。
3.取一部分蛋白霜与蛋黄糊糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，用裱花袋挤入纸模具中，轻震一下，震出气泡，表面撒上一些杏仁片。
4.烤箱提前预热，风炉模式170度烘烤30分钟，再转150度烘烤15分钟。
🌷满屋飘香，软软糯糯超好吃，快去做给家人吃吧[赞R][赞R][赞R]