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潮汕手工面条汤|酸爽清甜的家常味

最近迷上这碗潮汕手工面条汤,酸菜和番茄,加上弹牙的鱼丸、鲜甜的白贝,汤头酸爽清甜,一碗下肚超满足!家常做法分享给姐妹们~ ‌食材‌🫕 手工面条、番茄、酸菜、蛋卷、鱼册、鱼丸、沙卢虾、白贝、猪肉丸、小芹菜 ‌做法🥘 1️⃣ ‌ 锅里加水,放入番茄煮至烂乎、加入蛋卷、沙卢虾、压碎胡椒粒、鱼册、鱼丸猪肉丸、酸菜、面条,一起煮熟。 2️⃣ ‌再加入食用油,食用盐,小芹菜,蒜头酥调味,一起煮9秒即可出锅。 ‌🔖小贴士‌: 酸菜和番茄是汤的灵魂,酸中带甜,超开胃! 海鲜别煮太久,否则容易老,保持鲜嫩口感。 这碗汤酸爽清甜,食材丰富,在家也能轻松复刻街边潮汕美食~ 姐妹们试试看,保证一碗接一碗停不下来!😋