🍲冬吃萝卜夏吃姜，这锅奶白鱼汤必须安排！用白萝卜跟巴浪鱼干一起煮汤，超级鲜甜，连喝三碗都不够～ ‌准备食材‌🫕 扇骨半根、 白萝2根、 巴浪鱼干2条、 香菇适量、 胡椒粒12颗、 姜片3片、 小芹菜1根 ‌做法🥘 1️⃣ ‌巴浪鱼干剔出鱼肉，香菇泡软切条，一起炒香。 2️⃣ ‌扇骨焯水后，与炒香的鱼干、香菇、白萝卜块、胡椒粒、姜片一起入锅，加水没过食材，高压锅上汽后压10分钟。 3️⃣ ‌出锅加适量盐、撒小芹菜碎即可。 这样煮出来的汤奶白奶白，萝卜清甜，巴浪鱼干香菇提味，好好吃~ 💡小贴士： ✅鱼干炒过更香，鱼干如果是咸的，煮汤就不需要加盐。 ✅白萝卜干选用小条的，煮出来会更清甜。