别再急着买！车厘子的“捡漏攻略”藏在月份里 谁能拒绝一颗颗饱满爆汁、红得发亮的车厘子？但你知道吗？咱们桌上97%以上的车厘子，都漂洋过海来自南半球的智利，而它的价格涨跌，全藏在一张“到货时间表”里。 11月的车厘子，是水果界的“空中飞人”。为了抢鲜，它们坐着飞机跨越山海，第一时间抵达市场。这时候的车厘子身价不菲，你花的钱里，一半以上都是它的“机票钱”，尝鲜的代价属实不低。本以为12月能等来降价，没想到是一场“温柔的过渡”——大规模海运舰队浩浩荡荡启程，运费直降六成，车厘子价格终于开始松动，但离实现“车厘子自由”还差一步。 真正的惊喜，藏在明年1月到2月初。这时候，智利车厘子的海运快件密集到港，市场供应迎来顶峰。更妙的是，此时的车厘子经历了充足的日照，果肉紧实、甜度爆表，品质达到全年最佳，价格却比现在还要便宜三成。更让人开心的是，今年进口的智利车厘子数量比去年还多，量大管够，爱吃的人终于能敞开肚皮炫。 不过千万别贪心等到4月，那时的车厘子确实跌到了价格低谷，却早已不复巅峰口感。尾期果的果肉变得绵软，甜度大打折扣，市场供应还极不稳定，很多城市甚至根本买不到。 其实，吃水果也讲究“天时地利”。不必为了尝鲜花冤枉钱，也别为了低价将就口感。等明年1月底到2月的海运旺季，挑一盒红彤彤的车厘子，洗干净往嘴里一塞，那才是属于冬天的、最酣畅淋漓的快乐。