/美国太空总署署长发声：如果中国可以在天宫空间站上用空气炸锅烤鸡，我们是否应该重新评估美国宇航局（NASA）的严格要求？ 听听，NASA 署长这吐槽，也不知道是真心夸奖还是嘲讽？ 最近这段时间，中国天宫空间站的 “太空厨房” 算是在全球刷足了存在感，航天员们在 400 公里高空烤鸡翅、煎牛排的视频一出来，不仅国内网友隔着屏幕喊香，连远在大洋彼岸的 NASA 都坐不住了，署长直接公开发声，纠结起自家的 “严格要求” 是不是该改改。 要知道，在太空里做饭可不是件容易事，尤其是烤鸡这种需要高温加热、还会出油出渣的食物，放在以前简直是想都不敢想的事。 国际空间站运营了这么多年，航天员们吃的基本都是预制好的冻干食品、脱水蔬菜，最多就是用热水泡一下，偶尔能吃上点新鲜生菜，NASA 都得特意发个声明庆祝一下。 可中国航天员倒好，直接把类似空气炸锅的热风烘烤机搬上了天宫，腌制好的鸡翅放进去，180 度烤 28 分钟，拿出来就是金黄酥脆、滋滋冒油的状态，六名航天员围在一起分享，那场景跟在地面聚餐似的，别提多惬意了。 而这背后更是实打实的技术突破，太空里是微重力环境，一滴油、一粒食物残渣都不会乖乖往下掉，反而会到处飘，要是钻进精密仪器里可能造成短路，被航天员吸进肺里还会引发危险，而且高浓度氧气环境下，任何火星都可能酿成火灾，所以 NASA 对太空食品的要求严格到了苛刻的程度，连食物的包装、形状都有明确规定，更别说带明火的烹饪设备了。 可中国的科研团队偏偏攻克了这些难题，给烘烤机装了四重净化系统，油烟净化率能达到 95% 以上，还有专门的残渣收集装置，确保没有任何杂物飘出来，重量只有 15 公斤，能耗还特别低，完全不影响空间站的其他设备运行。 对比之下，NASA 的航天员就有点 “委屈” 了。根据他们的太空食品标准，食谱得提前一年规划，所有食物都要经过脱水、辐照等处理，保质期至少得有一年，才能适应长期的太空运输和储存。 他们的太空厨房里，最多就是个食物加热器，能把预制食品加热到能吃的温度就不错了，想要现烤现吃，简直是天方夜谭。 之前 NASA 也尝试过在空间站烤饼干，结果不仅花了两个小时，还因为气味太大，之后就再也没敢尝试过。现在看到中国航天员在太空里吃香喝辣，再看看自家手里的冻干肉块，也难怪 NASA 署长会发出那样的灵魂拷问。 不过这话听着更像是一种复杂的情绪表达，毕竟这已经不是 NASA 第一次关注中国航天的动态了。 之前他们一会儿说中国的太空计划是军事用途，担心中国会 “占领月球”，一会儿又在国会听证会上警告，说美国要是不抓紧，就会被中国在太空竞赛中超越，甚至有官员还放话，一定要抢在中国之前重返月球，不能让世人看到登上月球的人讲中文。 可转头一看，中国不仅稳步推进探月工程，还在空间站上把 “生活质量” 拉满了，190 多种菜品轮换着吃，能自己种新鲜蔬菜、做酸奶，现在连烤鸡牛排都安排上了，这种从 “能上天” 到 “上得舒服” 的转变，确实让一直以太空霸主自居的美国有点坐不住。 NASA 署长的那句疑问，到底是真心觉得中国的技术值得借鉴，还是单纯的酸葡萄心理，外人很难说清。 但有一点很明显，中国航天的发展思路和美国截然不同，我们不仅追求技术突破，更注重航天员的实际体验，毕竟长期在封闭的太空环境里工作，能吃上一顿热气腾腾的家乡味，对心理健康和工作效率的提升可不是一星半点。 而 NASA 的 “严格要求”，一方面是出于安全考虑，另一方面或许也受限于老旧的设备和固化的理念，想要一下子改变确实不容易。 说到底，太空探索不是零和博弈，更不是比谁的规矩更严格，而是看谁能真正推动人类文明向更远的星辰大海迈进。 中国航天员在太空里烤的这只鸡，看似是件小事，却折射出两种不同的航天理念，也让世界看到了中国航天 “以人为本” 的温度。 至于 NASA 会不会真的重新评估自己的要求，未来太空探索的格局又会发生怎样的变化，还得让时间来给出答案，但至少现在，这来自天宫的烤鸡，已经让全球网友都感受到了中国航天的硬实力。