在遍地美食的香港
如何在众多日料中脱颖而出真的需要花上心思了
这次来打卡一家以割烹料理为主的Omakase—和缘
餐厅位于香港上环干诺中心29楼
270度全落地窗可以俯瞰维港海景
建议日落时分过来
可以一边赏夕阳一边享受美食
吃到晚上还可以看维港夜景
氛围感超级棒!
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菜品方面十分用心
每个人桌面上都有一张印了自己名字的菜单
服务员也会仔细讲解每道菜
前菜由雪蟹配上番茄啫喱搭配而成,非常开胃
今晚我最爱的一道便是这个
由油脂丰富的大腹、鲜甜的富山湾小白虾和北海道海胆层层堆叠、配上酥脆的炸紫菜和红菜头泡沫口感层次超级丰富!也太好吃了吧!
接下来是用豆浆做的鸡汤,又鲜又甜,还搭配了炸响铃可以蘸着吃
炖厚切A4牛舌也是入口即化,非常软烂
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用餐完服务员会鞠躬目送至电梯关门
非常标准日式送别礼
服务绝对💯
总体来说这家性价比真的很高
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🍣店名:和缘
⏰时间:12:00-15:00;18:00-22:00;全年无休
📍地点:香港上環干諾道西48號干諾中心29樓
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