今年冬至,你家冬至必吃的是什么? 冬至之时，朝鲜族家庭的餐桌自然也少不了传递温暖的饮食文化。除腊八粥外，还有以下蕴含美好寓意的传统食物，与家人们围坐分享，共祈安康： 1. 红豆粥（팥죽）——驱邪迎祥 朝鲜族自古有“冬至吃红豆粥驱鬼”的习俗，认为赤豆的红色能驱赶疫鬼与晦气。粥中常加入糯米圆子，象征团圆美满。寒冬里一碗暖糯香甜的红豆粥，既是味觉享受，也承载着对家人健康、家宅安宁的祈愿。 2. 冬至糕（동지떡）——辞旧迎新 用新米制作的年糕是节庆必备，冬至时常见的有雪白的长条糕（가래떡）与印花圆糕（문찰떡）。糕的粘韧寓意家族纽带牢固，制作时常会说“吃了冬至糕，才算长一岁”，传递对生命延续的感恩与期盼。 3. 酿食与炖汤——滋养身心 寒冬需积蓄能量，家常餐桌常有牛骨汤（사골국）、参鸡汤（삼계탕）等温补汤品，搭配酿辣椒（고기묵은고추）或泡菜煎饼（김치전），以食物热气驱散严寒，象征为家人注入活力。 这些饮食习俗背后，是“顺应天时，以食养人”的古老智慧。朝鲜族重视节气与自然的呼应，冬至作为阴阳转换的重要节点，食物不仅是美味，更是连接家族情感、传递文化记忆的载体。一粥一糕间，蕴含的是对自然馈赠的敬畏，对团聚的珍视，以及对未来的朴素祝福。 冬至夜长，愿热腾腾的餐桌暖胃更暖心，祝您与家人岁岁安康，温情常伴。