那瓶“肉宝王”在镜头前一晃，深圳烤鸡少年的人设算是塌了一半。小伙子才16岁，承认用了这料，但咬定是正规厂家的合法调味料，说以后不用了，还主动请部门来抽检。 说白了，餐饮圈用这类复合添加剂不算稀奇，“肉宝王”本身成分在国标里是允许的，可问题是你之前猛打“独家秘方”的招牌，68元一只的烤鸡，消费者以为买的是手艺和真料，结果香味是靠“科技”堆出来的，这心理落差能不大吗？ 不过也别光骂孩子。一个16岁就辍学谋生的少年，技术多半是跟大人学的，行业里怎么教，他就怎么操作。该骂的是那些教他“猛加料”的套路，和整个行业对“便宜又够味”的畸形追求。 现在他承诺改用天然香料，这是好事。但长远看，网红餐饮想不走“一夜爆红、转眼塌房”的老路，得把“流量”变“信任”——配料敢公开、工艺肯踏实，比什么励志故事都香。少年，这一课虽然疼，但学得早就是财富。
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