第一次用老干妈这样做鲈鱼白贝啫啫煲，真的太下饭，太好吃了~ 鲈鱼有丰富的蛋白质，肉质鲜嫩，刺少，我家经常用来做清蒸，这次用其它的做法，第一次做，非常成功，加入白贝可以增加鲜甜味道。 下面分享一下做法，请收藏好这个配方👇🏻 准备食材🫕 新鲜鲈鱼、白贝、洋葱、萝卜干、葱花、葱白、姜片、调料汁 做法🥘 1.调味料汁： 适量盐，适量胡椒粉，1勺食用油，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老干妈，2-3勺清水，搅拌均匀备用。 2。鲈鱼洗净切块，装入碗里，倒入调料汁，腌制20分钟。 3.砂锅加入猪油，加洋葱，萝卜干炒香。 4.铺上腌好的鲈鱼，倒入料汁，盖上锅盖焗20分钟。 5.加入白贝焗3分钟。 4.蕞后撒上葱花辣椒焖9秒。 鲈鱼这样做真的可以多炫两碗饭~