超好吃的巧克力坚果脆脆！外酥内软带着坚果颗粒感的曲奇，裹上黑巧克力和黄油薄脆，三重口感在嘴里炸开，甜咸交织一点不腻，一口一个根本停不下来！做法超简单，手残党也能轻松拿捏，快安排上😘 - 🌟食材🌟 黄油……100g 糖粉……20g 淡奶油……7g 碧根果碎……60g 低筋面粉……110g 玉米淀粉……15g 可可粉……13g 杏仁粉……10g 黑巧克力……120g 黄油薄脆片……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 黄油软化至用手指轻松戳出小洞，加入糖粉打发至蓬松发白，倒入淡奶油搅打均匀，加入碧根果碎翻拌融合； 2⃣️ 低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、杏仁粉混合过筛，倒入黄油糊中，翻拌至无干粉； 3⃣️ 分成10g/个的小球，轻轻搓圆放入烤盘，送入160度烤箱烘烤20分钟，出炉放在晾网上冷却； 4⃣️ 黑巧克力隔热水融化，将冷却的曲奇裹上一层巧克力，再沾满黄油薄脆片，放入冰箱冷藏定型就好啦😏