“入秋了，如果早起感觉身体沉沉的有明显的水肿，那就是饮食中盐分摄入太多了。身体代谢也会变慢！提醒你该注意改变饮食习惯啦！”

今日午餐：
¹青椒杏鲍菇卤牛肉饭
²泡菜豆腐
³橙汁

▪️卤牛肉
在小高姐的食谱上稍稍改动了一下，牛腱子或牛霖，瘦一点带点筋的部位都可以。提前泡两个小时血水，中途要多次换水。

❶加150-200毫升生抽，浸泡过夜
❷加100克甜面酱，半个洋葱，花椒、大料、桂皮、香叶，能吃辣可以放几颗干辣椒
❸大火煮开，撇去浮沫，转小火炖1.5-2小时
❹炖好牛肉浸泡几小时，汤可以直接做牛肉面
❺牛肉凉透按食量分装，一次解冻一包很方便