一直看到网友在“讨论”饺子话题 …… 于此，也可看出部分所谓南方网友的无知、无聊、无品，人家吃个饺子，碍你什么事了？需要你来评头论足？你不爱吃就别吃么 。 笔者从小生活在江南水乡，习惯了菜肉馄饨；大学毕业工作后，有机会到过北方很多地区，也吃过各种馅料的饺子，觉得非常美味，也从此爱上了饺子（速冻水饺除外）…… 当然，也依然喜欢家乡的菜肉馄饨。 笔者曾说过，饺子、馄饨、扁食、云吞、抄手之类的叫法，其实源出一家，那就是“饺子 🥟”的不同变化（称呼）而已，名异质实，这才是中华民族美食的根本。可惜，不少网友头脑简单，不懂历史，觉得自己不吃饺子就是优越，藉此嘲讽吃饺子的地方，其实愚昧无知。 所谓南方人真的不吃饺子？未必吧。江南一带，喜欢吃菜肉或纯肉馅儿的蛋饺，这不是饺子的变通？岭南早茶有著名的虾饺，这不是饺子？记得小时候，家里裹馄饨，如果肉馅剩下较多，先父就会做两只比较大的饺子（大约当下普通饺子的两到三倍），和馄饨一起下锅 …… 笔者还特别喜欢先挑饺子吃呢。 每年春晚零点，还真喜欢那句熟悉的招呼：过年了，吃饺子喽 …… 难不成，得改为“吃山珍海味喽 …… ”？ 吃与不吃饺子，居然成了判别人群有无“品位”的砝码 …… 你说，国人有多无聊？