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日常炒菜多用植物油(如花生油、菜籽油),因其不饱和脂肪酸含量高,更健康。偶尔用猪

日常炒菜多用植物油(如花生油、菜籽油),因其不饱和脂肪酸含量高,更健康。偶尔用猪油增香,尤其是做青菜或传统点心时,但会控制频率,均衡搭配。