现在很多人减肥时把主食当 “敌人”，说 “米饭没营养”？这真的大错特错！央视报道早就明确：主食是人体 “精气神的能量站”，拒绝主食反而容易疲惫乏力、没精神。 米饭里的碳水化合物能提供大脑和肌肉所需的 90% 能量，全谷物如糙米、黑米还富含膳食纤维、B 族维生素，帮你控血糖、促消化。蒸米饭时加把杂豆、玉米，升糖速度慢，饱腹感更强；冬天加黄精、玉竹，既能补脾胃又防干燥。 别再为 “减肥戒主食” 焦虑了，选对主食（全谷物为主）、合理搭配，才能越吃越有劲儿。毕竟老祖宗说 “五谷为养”，主食才是稳稳当当的营养底气。