豆腐和白菜当然能一起吃，而且白菜炖豆腐堪称家常美食界的经典！ 豆腐软嫩，富含蛋白质；白菜清甜，维生素丰富。二者搭配，营养翻倍。我家做白菜炖豆腐，先把白菜帮和叶分开切好，豆腐切块煎至两面金黄。热油下白菜帮炒软，再放白菜叶，接着加煎好的豆腐，添适量水炖煮。 煮到汤汁浓稠，白菜吸满了豆腐的豆香，豆腐浸透着白菜的清甜，一口下去，暖身又暖心，成本不过几块钱，却能让人吃得满足，这就是家常美食的魅力。