潮汕简直是预制菜克星吃过了很多菜，确实是潮州菜会更加少一点预制菜，味道是我这个非广东人都喜欢的。想想在广州喝一个早茶，大部分的菜品都是预制的了；这个也是够遗憾的，大家不能抵抗预制菜带来的低成本。在广州也不是不能吃的到非预制菜，估计你要取从化那些流量不高的农家庄了；这些地方大部分都靠广州本地人过去泡温泉度假；这些本地农庄他们客流不稳定，必须都要靠一手好菜。去潮州的话，其实不用特别去一些大店吃饭；就去老城区，去一些类似小店，本地人开的那些厨房都给你看的店吃就很美味了。