干丝是泰州特色菜，泰州有中国干丝之乡的牌子[笑哭] 你吃一口泰州干丝就知道什么是干丝的美味//@周老师1111:淮扬菜点心比菜好吃，上次吃的干丝也一般般，照理干丝也是扬州特色菜，干丝要软而入味，汤汁鲜美。