小白菜和豆腐一块儿炖不好吗? 小白菜炖豆腐加海米，那绝对是香迷糊了！这道家常美食，清淡不油腻，老少都爱吃。 做法不难，先准备小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2个，再准备点海米。把小白菜切段，豆腐切厚片，姜蒜切末。热油后放姜蒜炒香，下小白菜炒一炒，加300毫升水，放入豆腐和海米，大火煮5分钟。接着加小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，再煮4分钟，撒上葱花就大功告成。 秋冬来上这么一碗，暖身又营养，上桌基本光盘，谁吃谁夸！