没有文化自信，国产葡萄酒跌入谷底毫不奇怪 近年来，国产葡萄酒行业陷入前所未有的寒冬：2024年数据显示，国产葡萄酒市场份额已跌至不足30%，张裕、长城等头部品牌营收连续三年下滑，众多中小品牌纷纷退场。这场行业危机，表面是进口酒的冲击与品质的差距，深层根源实则是文化自信的全面缺失。当本土品牌一味跪拜西方标准，抛弃自身数千年的文化根基，跌入谷底便毫不奇怪。 文化自信的缺失，首先体现在品牌定位的“洋化迷失”。作为中国葡萄酒行业的标杆，张裕曾拥有“百年品牌”的文化底蕴，却在市场竞争中逐渐丢掉了自身特色。其高端产品线刻意模仿法国波尔多风格，酒瓶设计、宣传语全是“欧式贵族”话术，甚至在品鉴会上照搬西方酒评体系，对自身“1892年创办、中国第一家葡萄酒厂”的历史避而不谈。长城葡萄酒更是陷入“贴牌洋化”误区，推出的多款产品以“澳洲产区”“法式工艺”为卖点，却对宁夏贺兰山东麓的黄金风土视而不见。反观进口品牌，法国拉菲始终强调“波尔多左岸风土传承”，智利蒙特斯突出“南美高原阳光酿造”，每一款产品都承载着专属的文化叙事，而国产葡萄酒在盲目跟风的过程中，彻底沦为西方标准的“复刻品”。 缺乏文化内核的支撑，让国产葡萄酒陷入“品质内卷”与“价值失语”的双重困境。为了迎合国际评分体系，许多酒庄盲目种植赤霞珠、梅洛等西方品种，放弃了适合中国风土的山葡萄、龙眼葡萄等本土品种。宁夏某酒庄曾花费十年时间培育本土葡萄品种，却因担心“不符合国际口感”而中途放弃，转而种植赤霞珠，最终因风味平庸无人问津。更致命的是，文化自信的缺失让国产葡萄酒难以构建品牌溢价，只能在低价区间恶性竞争。一瓶成本相近的葡萄酒，进口品牌凭借“旧世界传承”“新世界创新”的文化故事，价格能达到国产酒的3-5倍，而国产酒即便品质达标，也因“没有文化附加值”被迫低价销售，陷入“越便宜越没人买，越没人买越便宜”的恶性循环。 事实上，中国并非没有葡萄酒文化根基。从唐代王翰“葡萄美酒夜光杯”的千古绝唱，到元代马可·波罗笔下“山西葡萄酒醇香醉人”的记载，再到宁夏贺兰山东麓、新疆吐鲁番等产区独特的风土条件，这些都是国产葡萄酒的文化富矿。遗憾的是，多数品牌未能将文化基因转化为竞争力。反观近年来异军突起的小众品牌“戎子酒庄”，立足山西吕梁产区，深挖“重耳流亡酿美酒”的历史传说，打造“东方风土、晋商文化”的品牌定位，反而在细分市场实现逆势增长，证明了文化自信的强大力量。 国产葡萄酒要走出低谷，必先重塑文化自信。这需要品牌扎根本土风土，挖掘传统文化内涵，比如张裕可重拾“百年民族品牌”的叙事，长城可聚焦“贺兰山东麓中国风土”的特色；更需要行业摆脱对西方标准的迷信，建立符合中国人口味与文化审美的评价体系。唯有如此，才能让国产葡萄酒摆脱“复刻品”的标签，真正赢得消费者的认可。否则，失去文化灵魂的产品，终究只能在市场浪潮中随波逐流，难逃被淘汰的命运。