只有重塑文化自信，讲好中华民族自已的酒的故事，才是张裕、长城等酒企的必由之路 当法国波尔多葡萄酒凭借“风土传承”的文化叙事占据高端市场，当智利葡萄酒以“新世界创新”的故事赢得消费者青睐，国产葡萄酒行业却深陷市场份额萎缩的困境。2024年数据显示，国产葡萄酒市场占比已不足30%，张裕、长城等头部品牌营收连续下滑。这场行业寒冬的背后，是文化自信的集体缺失——放弃自身千年酒文化根基，一味模仿西方标准，让国产葡萄酒沦为“没有灵魂的复刻品”。事实证明，唯有重塑文化自信，讲好中华民族自己的酒故事，才是张裕、长城等酒企破局重生的必由之路。 文化自信的缺失，曾让国产葡萄酒陷入“东施效颦”的尴尬境地。作为拥有百年历史的民族品牌，张裕曾坐拥“1892年中国第一家葡萄酒厂”的独特底蕴，却在市场竞争中一度迷失方向。其高端产品线刻意标榜“波尔多工艺”，酒标设计、宣传话术全是欧式贵族风格，对自身承载的民族工业发展史避而不谈，沦为西方标准的追随者。长城葡萄酒也曾深陷同质化陷阱，产品包装、品鉴体系照搬西方，却忽视了宁夏贺兰山东麓的独特风土与中国消费者的口味偏好。这种文化失语直接导致消费者认同危机：当一瓶国产葡萄酒无法回答“为何选择你”的核心问题，只能在低价竞争中内耗，最终被进口品牌凭借成熟的文化叙事轻松碾压。数据显示，同样成本的葡萄酒，进口品牌凭借文化故事能实现3-5倍的溢价，而国产酒却因缺乏文化附加值被迫低价销售。 近年来，张裕、长城的探索实践，印证了文化自信对品牌崛起的强大赋能。长城葡萄酒率先发力，以文化为内核重塑品牌话语体系。其桑干酒庄连续举办展藤节、采收节、封藏节，将葡萄种植、酿造的生产环节转化为具有东方仪式感的文化活动，传递“从土地到酒杯”的东方酿造哲学。更值得称道的是，长城携手《中国美食大会》打造“中餐配中国葡萄酒”的消费场景，让桑干雷司令干白搭配福建红膏蟳、五星赤霞珠干红佐餐浙江红焖牛方，打破了“葡萄酒仅配西餐”的刻板印象，让品牌文化融入百姓餐桌。张裕则通过生肖酒系列进行品牌升维，马年纪念酒以“限量一万瓶”的稀缺性与中国马文化相结合，成功将价格天花板抬升至899元，验证了传统文化赋能高端化的可行性。这些实践证明，当葡萄酒与中国文化深度绑定，就能唤醒消费者的情感共鸣，实现品牌价值的跨越式提升。 讲好中国酒故事，需要张裕、长城等酒企在文化深耕上久久为功。既要深挖历史根脉，将“葡萄美酒夜光杯”的千年诗意、丝绸之路的驼铃传奇与现代酿造工艺相结合，构建独特的东方风土叙事；也要创新表达形式，让传统文化在当代语境中焕发新生。可以借鉴日本山梨县深耕本土甲州葡萄品种的经验，聚焦宁夏贺兰山东麓、新疆吐鲁番等产区的风土特色，打造具有地域辨识度的产品；可以像长城与故宫文创联名那样，将传统生肖文化、非遗技艺融入产品设计，让喝酒变成“品味文化”的体验；更要建立中国特色的品鉴体系，摆脱对西方“黑醋栗、雪松”等品酒词汇的依赖，用“山河陈酿”“清雅回甘”等东方美学语言定义中国味道。 文化自信是品牌的灵魂，也是民族产业的根基。中国葡萄酒从来不缺文化素材，从唐代的诗词吟唱到元代的丝路酒香，从贺兰山东麓的戈壁风土到江南的温润气候，都是独一无二的文化富矿。张裕、长城等酒企唯有坚定文化自信，摆脱对西方标准的迷信，扎根本土风土与传统文化，才能让国产葡萄酒摆脱“复刻品”的标签，真正赢得消费者的认可。当每一瓶国产葡萄酒都承载着独特的中国故事，当东方葡萄酒的文化话语体系屹立于世界，张裕、长城才能实现真正的品牌复兴，中国葡萄酒行业才能迎来属于自己的黄金时代。