我这人不管一年四季只要是晚上我就爱吃凉面，凉搅团，凉皮。 其实吃的是饭，在我的记忆里却是对童年的回忆。 小时候老娘地里活多忙，中午不管是啥饭只要能晾就多做点，晾到茶盘里，等我们兄妹三个下午放学肚子饿了，回来一人凉调一碗，拌上油泼辣孑管有菜没菜趷就到门口，头一偏一吸溜。 心里觉得放学了作业也写完了，干啥事老师也发现不了，全身轻松没压力，吃凉面那种味那个香我真的形容不出来。总觉得吃的很自在很享受。 这个习惯到现在还没改变，这几天总想吃点凉饭，昨天买点凉皮去吃火锅没顾上吃，心里总念念不忘。 今晚上辣子放红醋调酸拌上焯熟的菠菜，坐热炕上爬在被窝里，一尝冰的渗牙也觉得香呀。 和小时放学回来吃的凉面是一个味呀。