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43岁女科学家高泽霞太牛了!她带着全球首例无肌间刺武昌鱼和草鱼走上湖北省科技创新

43岁女科学家高泽霞太牛了!她带着全球首例无肌间刺武昌鱼和草鱼走上湖北省科技创新大会红毯。想想以往,武昌鱼虽鲜美,但那些细小难剔的肌间刺,简直是吃鱼“拦路虎”,让人吃起来小心翼翼。高教授和团队花了十多年,找到了控制肌间刺形成的关键基因,培育出无刺新品系鱼。 这不仅是技术突破,更是对无数家庭的关怀。老人、孩子、牙口不好的人能安心吃鱼,怕刺多年不敢吃鱼的人也能重尝鱼鲜。她在红毯上的兴奋背后,是无数个实验室的夜晚和失败后重来的勇气。这是中国科研力量的闪亮登场!