抹茶巴斯克蛋糕🍵
免打发!只需搅一搅拌一拌就能搞定~
口感丝滑绵密,清新不甜腻,抹茶控快冲!!
🥣材料:
奶油奶酪250克、糖50克、抹茶粉8克、鸡蛋(2个全蛋和1个蛋黄)、淡奶油150克、玉米淀粉10克
🌟做法:
1⃣️奶油奶酪室温软化加入糖拌匀
2⃣️加入抹茶粉拌匀,分次加入2个全蛋和1个蛋黄搅匀,加入淡奶油搅匀
3⃣️加入玉米淀粉搅匀,6寸模具铺油纸,蛋糕糊过筛到模具中
4⃣️空气炸锅170度先烤15分钟,再包锡纸烤20分钟
5⃣️放凉后冰箱冷藏4小时以上,100克淡奶油加10克糖打发抹在巴斯克上表面筛抹茶粉


