无油低糖黑芝麻贝果🥯
有手就会的黑芝麻贝果，外脆里软，越嚼越香～
有空气炸锅的快去试试‼️

🥣材料：
高筋面粉150克
水90克
酵母粉2克
盐1.5克
糖5克
黑芝麻15克
煮贝果水：1000ml水、50g糖

🌟做法：
1⃣️所有材料混合成团后揉出粗膜，盖保鲜膜醒发至两倍大
2⃣️醒发好后排气分成3份团成圆球，擀成长方形，翻面从上往下卷起来收口捏紧
3⃣️一头用擀面杖擀开，将另一头卷起来包住，收口捏紧进行二次醒发
4⃣️醒发好后煮糖水，锅底冒小泡，正反各煮25秒，空气炸锅160度20分钟左右，中间翻面