喜欢一人一托盘的饮食习惯，自己吃多少盛多少，无奈有的人会写“饭量真小”的评论，其实真不少，图片看不出器皿实际尺寸，也许8寸盘在他们眼里也只是个豆皿，懒得多作解释，自己觉得刚好就行…… - 🔅今天的c位菜谱：红烩牛肉🔅 •牛小排切成可入口大小，浸冷水中去血水后取出，锅中倒油，煎至表面变色后盛出。 •用煎牛小排的锅继续煸炒洋葱丝，炒出香味后放入牛小排，加2大勺番茄膏、2勺红椒粉、2勺盐、一小碗红酒、再加入高汤（如果没有可以加水）没过食材，盖上锅盖焖煮1小时。 •开盖放入胡萝卜，继续炖煮20分钟，最后放入彩椒，盖上锅盖再焖煮10分钟左右，最后淋上酸奶酪、欧芹碎即可。 - 菜单： -红烩牛肉 -橘醋汁拌鸡肉卷心菜 🥣 作家器： -盘： 山田洋次 -德利：荒川真吾 -杯：荒贺文成 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜夏季餐桌