用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值，时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天c位菜谱：潮汕牛肉煲🔅 🥬食材：洋葱、肥牛、芹菜、金针菇、小米椒 • 潮汕牛肉一般用的牛里脊，我改用成肥牛，肥牛浸在冷水中浸半小时，把血水浸掉一些。 • 把血水倒了，肥牛加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺沙茶酱腌制半小时。 • 洋葱切丝，芹菜把芹菜叶摘下备用，切段。 • 取一个铸铁锅/砂锅，锅中倒油，先煸炒洋葱和芹菜，炒出香味后，铺上金针菇，再把腌制好的牛肉铺在金针菇上，1/3碗水，盖上锅盖，中小火煮8分钟左右。 • 开锅盖，加入少许盐和糖，最后撒上芹菜叶和小米椒粒，盖上锅盖焖一会即可。 ——— * 写的不是很谨慎，大家走个感觉🤪 🥘 菜单： - 潮汕牛肉煲 - 牛油果虾仁 - 烫西兰花+蒜香酱 🥣 器皿： -平钵：森本仁 -钵：尾形笃 -碗：八田亨 日式餐桌|家庭料理|一人食｜器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜夏季餐桌