基本上我的韩餐都是跟着白钟元老师学的，他的综艺美食节目，出的书，几乎没有一样会落下。这一道汤料理也是从他书上学来的，方法很简单，也不需要炖煮很久，厨房小白都能做，冬天来上一碗，可舒服。 - 菜谱：韩式辣土豆猪肉汤 🥬食材：薄切猪五花、土豆、洋葱、平菇、青阳辣椒、大蒜 🔅做法： •五花肉加入少许盐、料酒腌制15分钟，土豆去皮切薄片，洋葱切小块、平菇撕成小朵。 •深锅中倒油，加入一大勺韩式辣酱，小火炒散后加入1大勺韩式辣椒粉炒匀（如果很能吃辣的话可以根据自己口味多加一些辣椒粉）倒入五花肉，炒至表面变色后加水。 •水煮开后，加入土豆片，1大勺蒜泥、3勺生抽、2勺鱼露、2勺芝麻油，根据自己口味放适量盐，盖上锅盖煮至土豆绵软，放入平菇和洋葱继续煮。 •当洋葱炒透明后，放上青阳辣椒即可。 - 作家器：境道一 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜汤