这一餐是在冰箱还有很多存货的时候拍的，现在想想这辣乎乎的胡椒猪肚鸡汤何时才能再喝上一口啊。 - 🔅今日的c位菜谱：胡椒猪肚鸡汤🔅 •猪肚用盐、淀粉反复揉搓2遍，清洗干净，在锅中煮2-3分钟切条。 •炒锅中倒油，将猪肚下锅煸炒至没有水份盛出。 •鸡洗净切块，焯水洗去表面浮沫备用。 •猪肚、白胡椒粒放进锅中一起炖煮半小时左右，加入鸡肉一起再煮1小时左右，炖到猪肚和鸡肉都嫩了，加入一把枸杞，加盐调味。 •蘸酱：2勺生抽+1勺麻油+小米椒+蒜末 - 菜单 -胡椒猪肚鸡汤 -炒空心菜 -煲仔饭 🥣 作家器（写的都是作家名）： -锅：城進、大桥睦 -碗、盘、豆皿：八田亨 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜春季餐桌｜一人食吃什么｜宅家吃什么