用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱
.......................................................................
𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮
.......................................................................
📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。
🔅今天c位菜谱🔅
1⃣️素冬阴功汤
冬阴功汤一直是我很爱喝的汤品,酸酸辣辣很适合夏天这个季节,饭前喝一碗,胃就这么打开了,因为家属吃素的关系,所以就学做一道素的冬阴功汤,同样很美味。
🥬食材:杏鲍菇、蟹味菇、番茄、豆包、西葫芦、香茅、柠檬、小米椒
• 杏鲍菇切片,蟹味菇去根,半个西葫芦切片,小米椒切小丁、香茅用刀背压一下再切小段可以让香味更明显。
• 番茄烫熟去皮,切小块下锅煸炒后加入热水。
• 先将小米椒和香茅加入番茄汤中,然后加入菌菇,煮10分钟左右,加入豆包和西葫芦,撒少许盐&糖,半只柠檬汁,盖上锅盖焖煮2分钟左右即可。
2⃣️豆豉炒菌菇
🥬食材:平菇、香菇、青红椒
• 平菇撕小片,香菇切片,青红椒切片
•锅中倒油,放入平菇与香菇先煸炒,炒至菌菇缩水加入青红辣椒,一勺豆豉酱,一勺酱油,少许盐&糖,大火翻炒,即可出锅。
———
* 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪
🥘
菜单:
- 豆豉炒菌菇
- 麻婆豆腐
- 素冬阴功汤
🥣
器皿:
-盘:马渡新平
-碗:八田亨
-汤碗:蝶野秀紀
日式餐桌|家庭料理|一人食|器物之美|日本作家器|下饭菜|家常菜|夏季餐桌|素食





