天一热，就想吃点辣辣的菜刺激下味蕾，最近的天气已预感到今年的夏天注定高温，看似没什么太阳，出门便被闷热到，决定宅在家里哪儿也不去。 - 🔅今天的c位菜谱：蒜泥白肉🔅 •去皮五花冷水下锅，加少许料酒，煮开将五花肉捞出冷水冲洗表面的浮沫。 •将五花肉放入锅中，加水煮30分钟左右，盛出放凉后切片。 •黄瓜洗净，用刨子刨出薄薄的黄瓜片打底，上面铺上切好的五花肉片，淋上酱汁。 🧂酱汁：1大勺蒜泥+3勺生抽+2勺醋+1勺绵白糖+2勺油泼辣子+1勺花椒油。 🥗 菜单： -蒜泥白肉 -猪油渣炒水芹 -番茄土豆牛肉汤 🥣 作家器： -盘：井上茂 -钵：小野阳介 -轮花钵：八田亨 -饭碗：川口武亮 -托盘：蝶野秀纪