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好好吃饭|我的日式餐桌日常𝐃𝐚𝐲𝟏𝟑

用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天的c位菜谱是:黄油蒜香鸡块🔅 制作方法: • 鸡块用的是鸡腿肉(相比鸡胸肉来说,活肉更好吃呀) • 鸡肉腌制:老抽一勺,料酒一勺,盐少许,黑胡椒少许(别腌太咸呀),腌制20-30分钟 • 腌制好的鸡块裹上淀粉 •5粒大蒜切片,锅中放黄油,下蒜片(开小火哦,不然很容易焦)将鸡肉平铺在锅中,煎至焦黄翻面 • 酱汁:生抽一勺,雪碧5勺,蚝油一勺(喜欢吃辣的话可以加一点韩式辣酱我觉得也不错)鸡肉煎到两面金黄,倒入酱汁,小火闷煮2-3分钟,开大火收汁 • 最后撒上白芝麻,或者花生碎 —— * 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪 🥘 菜单: - 玉子烧 - 黄油蒜香鸡块 - 地三鲜 -味增汤 🥣 器皿: - 板皿:蝶野秀纪 - 盘:八田亨