这两天的温度高的毫无防备,空调没清洗,电扇也没拿出来,在家大扫除,家还没理干净,自己倒是被汗水洗礼了一遍,越热越燥,晚上吃点清淡的下下火。
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🔅今天的c位菜谱:花椒油凉拌绣球菌🔅
•绣球菌洗净撕成小朵,下锅汆一分钟捞出浸冰水中(口感更脆)。
•取葱绿部分用搅拌机搅碎,锅中倒油,放入葱末,小火慢慢熬,在葱变黄之前将葱油沥出。
•绣球菌尽可能地沥干水分,加一小勺盐、2勺葱油、2勺花椒油,拌匀即可。
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菜单:
-花椒油凉拌绣球菌
-茭白炒蛋
-清炒米苋
-鸡毛菜土豆汤
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作家器:
-饭碗:村井大介
-浅钵:境道一
-椭圆深钵:高木浩二
-平钵:森本仁
-自由碗:八田亨
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