📌为了让文章更有收藏价值，时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天c位菜谱：韩国荞麦冷面🔅 🥬食材：荞麦面、黄瓜、鸡蛋、牛肉、泡菜 • 荞麦面（❕选用韩国的冷面，日本的那种荞麦面不适合做这个）下锅煮1分钟左右捞出用冷水冲洗。 • 昨天做罗宋汤之前留了一碗牛肉汤，牛肉汤用滤网过滤一下备用。 🥣酱料：1勺韩国辣酱+1勺蒜泥+1勺糖稀 • 将酱料放入牛肉汤中搅拌开后放入冷面，依次再放入黄瓜丝、泡菜、牛肉片（牛肉我用的是牛腱肉，对于想减脂的我来说牛肉是不二选择，营养高蛋白。） • 最后煮一个白煮蛋对半切即可。 ——— * 写的不是很谨慎，大家走个感觉🤪 🥘 菜单： - 韩国荞麦冷面 - 西葫芦炒香炒 - 可乐饼 🥣 器皿： -钵：八田亨 -平钵：森本仁 -皿：小野哲平 日式餐桌|家庭料理|一人食｜器物之美｜日本作家器｜低脂餐｜健身餐｜夏季餐桌