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我的日式餐桌|“干饭人”绝不能错过的一碗饭

用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天的c位菜谱是:泰式打抛猪盖饭🔅 制作方法: • 猪后腿肉洗净剁成肉糜,加入盐和少许料酒腌制半小时 • 3瓣大蒜,1根小米椒,剁成末 • 锅中倒油,放入肉糜煸炒,肉糜差不多熟了以后倒入小米椒和大蒜继续煸炒,炒出香味,放一勺老抽,2勺生抽,一勺鱼露,少许糖,出锅前放入一把罗勒,翻炒几下即可出锅。 • 盖饭的灵魂角色:半熟流心鸡蛋 —— * 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪 🥘 菜单: - 泰式打抛猪 - 椒麻鸡 - 泰式凉拌虾 🥣 器皿: - 平钵:马渡新平 - 杯:鸟山高史 - 托盘:蝶野秀纪