又到了一年一度减脂的时候,少碳水高蛋白,牛肉和鸡肉都是家中常备。酱料的不同腌制配方,即便是很柴的鸡胸肉,口感也会大大升级。
-
1⃣️
日式酱油风味(牛小排)
生抽2大勺+苹果泥1大勺+蜂蜜1勺+芝麻油1勺+少许胡椒粉
⏰腌制一小时+
-
2⃣️
日式味噌风味(鸡胸肉)
味噌1大勺+生抽1大勺+味霖1大勺+芝麻油1大勺+蒜末1勺+醋1勺+少许胡椒粉+白芝麻
⏰腌制一小时+
-
3⃣️
日式蒜泥芝麻风味(牛肋条)
生抽2大勺+芝麻油2大勺+苹果泥1大勺+红酒1大勺+蒜泥1勺+白芝麻
⏰腌制一小时+
-
4⃣️
日式辣茄汁风味(鸡胸肉)
番茄酱2大勺+辣酱油1勺+橄榄油2勺+小米椒1个+蒜泥1勺
⏰腌制一小时+
…………………………………………………………………
腌制的烤肉在烤的过程中,要注意🔥,火不要太大,不然会导致肉表面焦了,里面却没熟。
分享到这里🤪🤪🤪,希望喜欢~
日式餐桌|家庭料理| 器物之美|日本作家器|家常菜|晚餐吃什么|烤肉|腌肉|日式风味








