过年前给自己假期定了很多计划，想在家尝试做做以前没做过的新菜系、想多拍拍做饭的视频、也想试试自己很少涉猎的甜品。没想到一件事都没完成，被安排的满满当当。 - 我是个不喜欢热闹的人，讨厌把节日气氛渲染的很隆重，只喜欢和自己亲近的人一起在家做一些过年过节的应景美食。 - 端午吃粽子、中秋吃月饼、元宵吃汤圆…..如果问我最喜欢哪个节日的美食，我想应该就是汤圆。小时候跟着太外婆一起包上海本地菜肉汤圆，现在说起还会想念那一口。 - 如今元宵节的汤圆基本上都是吃外面现成的鲜肉汤圆，但是芝麻馅、花生馅、枣泥…这类传统甜口馅料其实吃得不多。湾仔码头这次和阿华田联名推出的麦芽可可汤圆，打破了传统馅料的思路，对于不怎么吃甜食的我也被吸引了。水磨工艺研磨的糯米外皮软糯细腻，橘色的外皮加入了胡萝卜汁，看起来也是喜庆可爱~ 入口爆浆的阿华田内馅甜度适中，浓郁的可可味甜而不腻，实在是太好吃啦。还可以搭配自带的阿华田的饼干碎，吃法也有趣。 - 之前看到朋友去了重庆一家汤圆店，他们家的汤圆做法非常可爱，这次我准备用湾仔的汤圆复刻一下。 ☀️今天的c位菜谱：“双黄蛋”汤圆☀️ -鲜奶麻薯的制作：1碗牛奶+1大勺木薯淀粉+2小勺白砂糖，一起倒入锅中，小火不断搅拌，搅拌至锅中淀粉不结块后转中小火，直至锅中糊糊成团粘稠即可关火。 -阿华田饼干碎打底，铺上鲜奶麻薯，放上煮好的两颗阿华田汤圆。“双蛋黄”汤圆就做好了。 因为这款汤圆皮是加入了胡萝卜汁，橘色外皮预示大吉大利，放在鲜奶麻薯上，活脱脱像似两个鸡蛋黄。造型可可爱爱，口味新颖特别。如果吃腻了传统汤圆做法，今年你们吃吃看这款呀～喜欢吃 阿华田味饼干碎的小伙伴可以再试试阿华田酷脆心情夹心饼干，饼皮上的5种表情跟着心情挑着吃。最后提前祝大家：元宵节快乐呀！ - 菜单： -小炒肉 -酸辣土豆丝 -麻辣鸭血 -跷脚牛肉锅 -“双黄蛋”汤圆 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜元宵节｜汤圆｜过节在家吃什么