天津一位家长在山姆会员商店买了鳕鱼片,本来打算给孩子做辅食,结果处理鱼肉的时候吓了一跳,鳕鱼里面居然嵌着两处血色的长条异物,看起来特别像寄生虫。这位家长赶紧停手没敢烹饪,还把情况发到网上吐槽,很快就引发了不少网友的关注,大家都替孩子捏了把汗,毕竟是给小宝宝吃的东西,安全问题太让人在意了。 从家长晒出的图片能清楚看到,这两个血色异物藏在鳕鱼肉里,形状细长、纹理明显,和大家印象里的寄生虫外形高度相似,不少网友看了都觉得不舒服,纷纷留言担心食品安全问题。家长说自己还没直接跟门店沟通,就是希望山姆能把好进货关,别再出现这种让人不放心的情况。 事情发酵后,涉事的山姆门店给出了回应,说支持退货退款,顾客既可以在山姆APP上线上申请,也能带着商品去门店现场办理,还能让顺丰上门取件,流程挺方便的。至于大家关心的异物到底是不是寄生虫,门店客服建议顾客把实物带到店里,由专业部门现场鉴定,同时还强调所有商品都有对应的批次质检报告,会把消费者的品控建议当成专业问题反馈上去。 这边市场监督管理局也已经介入,工作人员表示会根据消费者反映的情况和诉求展开调查,后续应该会有进一步的处理结果。可能很多人觉得海鱼不会有寄生虫,其实并不是这样,中国疾控中心的资料显示,吃没煮熟的海鱼确实有感染寄生虫的风险,最常见的就是异尖线虫。 这种寄生虫常寄生在鳕鱼、大马哈鱼、大比目鱼这些海鱼身上,幼虫一般是黄白色或透明的圆柱形,长度大概1到3厘米。人要是不小心吃了含有这种幼虫的未熟鱼片,就可能被感染,轻一点的会觉得胃肠不舒服,严重的在吃完几小时后就会出现上腹剧痛、恶心呕吐的症状,而且目前没有特效药能治疗,只能靠内窥镜把虫体取出来。另外要提醒的是,用酱油、白酒、醋或者芥末这些调料,其实根本杀不死异尖线虫幼虫,想要安全食用海鱼,要么彻底煮熟,要么在低温下冷冻足够长时间,这样才能确保幼虫死亡。 现在大家最关心的还是那个血色异物的最终鉴定结果,毕竟关系到食品安全,也希望这次事件能让商家更重视进货和质检环节,不让消费者再为吃的东西操心。山姆鳕鱼颈背肉
