一、 绿茶:性寒 合适人群:上班族、工作忙者，体质偏热、火气旺、精力盛的人; 代表茶: 西湖龙井、洞庭碧螺春、 六安瓜片、黄山毛峰。 二、 白茶:性凉 合适人群:精神紧张、压力大者，少年儿童喝白茶有利于保护眼睛; 代表茶: 白毫银针、白牡丹。 三、黄茶:性寒 合适人群:消化不良，食欲不振的人; 代表茶: 君山银针、温州黄汤、 霍山黄芽。 四、 青茶:性平 合适人群:适宜人群广泛; 代表茶: 安溪铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙。 五、 红茶:性温 合适人群:温和可口，适合肠胃虚弱、手脚冰凉的人; 代表茶: 祁门红茶、正山小种、 金骏眉。 六、 黑茶:性温 合适人群:三高人群，体质虚寒，抵抗力差者; 代表茶: 云南普洱、六堡茶、 安化黑茶。